Zimtstangen Ceylon, 40 g

Wacholderbeeren, ganz, 45 g

Tonka-Bohnen, ganz, 25 g

Sternanis, ganz, handverlesen, 20 g

Salbei, geschnitten, 40 g

Piment (Nelkenpfeffer), ganz, 50 g

Pfeffer weiß, gemahlen, 50 g

Pfeffer schwarz, gemahlen, 50 g

Paprika rosen-scharf, 60 g

Paprika edelsüß, 100 g